スイカは野菜？果実？メロン・いちごと野菜に分類される理由を定義から解説！
【管理栄養士監修】スイカは野菜・果物どっちに分類されるか知っていますか？今回は、野菜・果物の基準を元にスイカを紹介します。栽培方法は野菜で、果物として売られ食べられるスイカは「果物的野菜」です。スイカの野菜的な食べ方・果物的な食べ方を紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 鈴木真美
Twitter HP 管理栄養士。一児の母。 社員食堂や学生食堂のメニュー開発等を行うほか、摂食障害を克服した経験から啓発活動を行っています。 そのなかで、心と身体が健康になる食とは、...
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管理栄養士。一児の母。
社員食堂や学生食堂のメニュー開発等を行うほか、摂食障害を克服した経験から啓発活動を行っています。
そのなかで、心と身体が健康になる食とは、単に栄養がつまった食事を摂るだけではないと気付きました。
あたたかい食卓は心と身体をつくります。人と人の心をつなぎ命をつないでいきます。そんな食卓が増えますように。お手伝いしたいと思っています。
目次
スイカのデザート的な食べ方・レシピ
スイカはそのままでも夏のデザートとして十分楽しめますが、一手間かけるとデザートのバリエーションがぐっと広がります。スイカの色々な味を堪能しましょう。
①スイカとミックスベリーのシャリシャリシャーベット
スイカのさっぱりとベリーの甘さ、レモンの酸味が調和した、甘酸っぱくて冷たいシャーベットは夏の暑さを吹き飛ばすデザートです。子供から大人まで楽しめます。
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②スイカのムースと抹茶のシフォンケーキ
スイカと抹茶の異色の組み合わせが新鮮で、しかもよくマッチしています。ムースは冷やしながらトロっとするまでよく混ぜるのがきれいに出来上がるコツです。
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③可愛いピンクのスイカスムージー
スイカとハチミツと牛乳だけで簡単にできるスムージーです。凍らせてシャーベットとしても楽しめます。透明なグラスに入れるとピンク色が可愛いらしくて、幸せな気分になりませんか？
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④スイカの贅沢フルーツポンチ
スイカ1個を丸ごと使った贅沢なフルーツポンチです。友人や親せきの夏の集まりを豪華に演出してくれます。炭酸水はシュワシュワ感を楽しむために、食べる時に入れましょう。フルーツの缶詰はシロップも入れるとおいしくなります。
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