みょうがの旬の時期・季節はいつ?種類で違う?選び方や栄養価なども紹介!

【管理栄養士監修】みょうがの旬の時期を知っていますか?今回は、みょうがの旬や収穫時期・季節にくわえ、主産地・生産量などを紹介します。またみょうがの種類についても取り上げています。みょうがの栄養価や選び方のほか、レシピ・食べ方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 永倉沙織
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管理栄養士としてサプリメント会社に年勤務。その後、サプリメント アドバイザーを取得してフリーランスとして活動を開始。美容・健康メディアの掲載記事・...
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管理栄養士としてサプリメント会社に3年勤務。その後、サプリメント アドバイザーを取得してフリーランスとして活動を開始。美容・健康メディアの掲載記事・食事アドバイス&サプリメントプログラム監修など行なっています。 現在は無理な食事制限や偏った食生活に警鐘を鳴らし、食べることでカラダの調子を整え美しく健康的なカラダ作りの方法を伝えています。膨大な美容・健康情報から正しい選択と自分に合った方法を見つけていただきたいです。

目次

  1. みょうがの旬の時期・季節はいつ?種類で違う?
  2. みょうがの旬の時期・季節は3回ある
  3. 花みょうがの旬は夏と秋
  4. みょうがだけの旬は春
  5. みょうがの主産地・生産量
  6. みょうがの選び方や栄養価は?
  7. 食べ頃なみょうがの選び方のポイント
  8. みょうがの栄養価・効能
  9. みょうがの旬の食べ方・レシピのおすすめ
  10. ①甘酢漬け
  11. ②中華風スープ
  12. ③おかか和え
  13. 【厳選】みょうがのおすすめ商品を紹介!
  14. 森田自然農園|【500g】自然栽培 本谷みょうが 500g【送料0円〜】
  15. みょうがを旬の時期に美味しく食べよう
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みょうがを旬の時期に美味しく食べよう

みょうがには花みょうがとみょうがだけがあり、春、夏、秋と旬の時期がそれぞれ違います。今回紹介したみょうが選びのポイントをおさえて、ぜひ薬味としてだけでなくおかずにも活用してみてください。

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