サーモンの冷凍保存は日持ちする？賞味期限の目安は？解凍法やレシピのおすすめも紹介！
サーモンは冷凍保存できるか知っていますか？今回は、サーモンの冷凍での保存方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法を紹介します。サーモンは刺身・加熱調理でいつまで食べれるかや、冷凍サーモンの活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
- サーモンは冷凍保存できる？日持ちする？
- サーモンを長期間保存する場合は冷凍がおすすめ
- サーモンの冷凍での保存方法は？
- サーモンを冷凍保存する方法
- サーモンは下味冷凍もおすすめ
- ポイント①小分けして冷凍保存する
- ポイント②空気に触れないようにする
- ポイント③急速冷凍する
- 冷凍サーモンの解凍方法は？
- ①冷蔵で自然解凍する
- ②氷水を使って解凍する
- ③電子レンジを使う
- ④凍ったまま加熱調理して使う
- 冷凍したサーモンの保存期間は？いつまで食べれる？
- 冷凍サーモンを生・加熱で食べるかで保存期間が違う
- サーモンの賞味期限が切れた場合の特徴
- 冷凍サーモンを使ったレシピ・食べ方のおすすめ
- ①サーモンのパン粉焼き
- ②イタリアンサラダ
- ③アボカドサーモン
- ④レモンとサーモンのマリネ
- ⑤サーモンのたたきユッケ
- サーモンは冷凍保存がおすすめ
サーモンは冷凍保存がおすすめ
サーモンを日持ちさせるには、冷凍保存がおすすめの方法です。生で食べる場合は1週間以内に食べきる必要があるので、冷凍した日付を忘れないようにしましょう。生で食べても加熱しても美味しいサーモンを冷凍しておくことで、いろいろなレシピに挑戦できます。