ケンタッキーのフライドチキンは冷凍保存できる？賞味期限や解凍法のコツを紹介！

オーブントースターを使って解凍する方法です。

【方法・手順】
①冷凍のフライドチキンを冷蔵庫に移して自然解凍する
②フライドチキンのラップを外して一つずつアルミホイルに包む
③フライドチキンをオーブントースターに入れて、180℃～200℃の温度で5分～8分温める

オーブントースターを使ったこの方法が、一番簡単で美味しく仕上がるおすすめの方法です。アルミホイルに包んで温めることで、中までしっかり火が通り、フライドチキンから出る油でトースターが汚れてしまうことを防ぎます。直火にあたらないので焦げにくくなりますが、焼きすぎると焦げるので気をつけましょう。

グリルを使って解凍する方法です。

【方法・手順】
①冷凍のフライドチキンを冷蔵庫に移して自然解凍する
②グリルを予め温めておく
③解凍したフライドチキンをラップから外し、グリルに入れる
④片面焼きグリルであれば片面2分裏返して1分焼き、両面焼きなら2～3分焼く

グリルを使用して温める方法は、オーブントースターなどに比べると焦げやすくなるので弱火で温めましょう。上手に温めることが出来れば、外はサクッと中はジューシーに仕上げることができるのでおすすめの方法の一つです。ポイントはグリルを予め温めておくことで、フライドチキンがグリルの網にくっついてしまうことを防ぎます。

フライパンを使って温める方法です。

【方法・手順】
①冷凍のフライドチキンを冷蔵庫に移して自然解凍する
②フライパンにアルミホイルかクッキングシートをしき、ラップを外したフライドチキンをのせる
③蓋をして弱火で温める
④中まで温まったら火力を上げて外側をパリッと焼く

フライパンで温める方法は手軽にできますが、こちらも焦げやすいので目を離さないようにしてください。

フライドチキンを凍った状態で揚げて解凍する方法です。

【方法・手順】
①フライパンに凍ったままのフライドチキンを入れて油を100g入れる
②中火にして油が沸いてきたら4分加熱する
③裏返して更に3分加熱する
④バットに上げて5分程油をきる

少しの油でフライドチキンをカリッと仕上げることができる方法です。少し手間ですが、お店に近い味で美味しく食べられるので、余裕があるときはチャレンジしてみてくださいね。

ケンタッキーのビスケットの冷凍保存の方法です。

【方法・手順】
①ビスケットを一つずつラップで包む
②ビスケットをジップロックなどの保存袋に入れて密閉する
③冷凍庫へ入れる

ビスケットもフライドチキンと同じように、空気に触れさせないように小分けにして密閉保存することがポイントになります。