かぼちゃの冷凍での保存方法・期間は？生でもできる？解凍法や作り置きレシピも紹介！

冷凍保存したかぼちゃを使った、お弁当作りにおすすめの時短おかずレシピを5つ紹介します。こちらのレシピを参考にして、冷凍かぼちゃを手軽に美味しく食べてください。

冷凍したかぼちゃを子どもにも人気のグラタンにアレンジしたレシピです。マッシュして冷凍したものを使えば、調味料を加えて焼くだけなので時短にもつながります。かぼちゃを冷凍するときには、お弁当用として少な目に小分けして保存するとよいでしょう。

お弁当の隙間を埋めるのにも最適な、小さめのおかずです。マッシュした冷凍かぼちゃを調味料と合わせて焼くだけで完成するため、手軽に調理することができます。子どものおやつや小腹がすいたときなどにも作りやすいです。

簡単に作れるだけでなく、鮮やかな黄色で彩りもよくなるので、お弁当用サラダにちょうど良い一品です。マッシュした冷凍かぼちゃを使えば時短にもなり、甘味があるので子どもにも食べやすいレシピです。

定番の煮物は、お弁当の主役になるボリューム満点のおかずです。生か加熱した角切りの冷凍かぼちゃを使えば、味付けするだけで完成します。お弁当のおかずに使うことが分かっている場合は、小さめに切って冷凍保存するとよいでしょう。