玉ねぎを冷凍保存する方法・期間は？みじん切り・丸ごともOK？解凍法やレシピのおすすめも紹介！

簡単に冷凍できる玉ねぎは、シンプルなレシピから応用が利くものまで様々あります。味のベースになり、他の素材と喧嘩にならないため、どんな料理にも使えます。

冷凍玉ねぎを使うと、簡単に甘くて美味しいオニオンスープが作れます。このスープをブイヨンにして、カレーをさらに作ってみるのもおすすめです。スライスしたもの以外に、みじん切りを使っても良いでしょう。

漬け込みダレに冷凍した玉ねぎのすりおろしを混ぜます。丸ごと冷凍した玉ねぎを使用すると良いでしょう。

材料も色々用意する必要がないので、簡単に作れます。冷凍玉ねぎはみじん切りを使用するので、すぐに火が通るので便利です。

冷凍した玉ねぎをレンジで解凍してから使うため、すぐに火が通ります。ランチにもおすすめです。