水飴の原料は？砂糖と違い固まらない理由とは？種類や活用レシピも紹介！
水飴の原料を知っていますか？普通の飴とは何が違うのでしょう。今回は、水飴が固まらない理由や、水飴の種類・作り方を紹介します。また、水飴の良さもあわせて紹介します。水飴の活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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水飴の特性を活かして料理をすることでバリエーションが広がり、ヘルシーに作ることもできます。水飴の種類によって甘みや味の違いもあるので自分の好みにあった水飴を使うのも良いでしょう。