グレープフルーツの旬の時期・季節は?美味しい選び方や保存方法なども紹介!

【野菜ソムリエ監修】グレープフルーツの旬の時期・季節はいつか知っていますか?今回は、グレープフルーツの名前の由来や品種別の旬の時期・季節を紹介します。美味しいグレープフルーツの選び方や保存方法に加えて、活用レシピ紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
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野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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目次

  1. グレープフルーツとはどんな果物?
  2. グレープフルーツの名前の由来
  3. グレープフルーツの品種別の旬の時期・季節は?
  4. ①マーシュ:4〜5月
  5. ②ルビー:2〜5月
  6. ③スウィーティー:11〜2月
  7. グレープフルーツの選び方や栄養素は?
  8. 美味しいグレープフルーツの選び方
  9. グレープフルーツの栄養素
  10. グレープフルーツの保存方法は?
  11. 丸ごとグレープフルーツは冷蔵保存がおすすめ
  12. カットした場合は冷凍で長期間保存できる
  13. 旬のグレープフルーツの活用レシピ
  14. ①グレープフルーツゼリー
  15. ②グレープフルーツのサラダ
  16. ③グレープフルーツのチーズケーキ
  17. ④グレープフルーツスムージー
  18. ⑤グレープフルーツドレッシング
  19. ⑥グレープフルーツ炊飯器ケーキ
  20. ⑦鯛とグレープフルーツのカルパッチョ
  21. グレープフルーツを旬の時期に食べよう

旬のグレープフルーツを存分に味わうためにはどのようなレシピがあるのでしょうか。いくつかの例を紹介するので、自身のお気に入りを見つけてみて下さい。

①グレープフルーツゼリー

出典: https://cookpad.com/recipe/878053

果汁ではなく、実をそのまま使用したグレープフルーツゼリーです。簡単に作れる上に、お店のような本格的な味わいが楽しめます。子供と一緒に作るにもぴったりの一品です。

✿グレープフルーツゼリー by umemodoki 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが337万品

②グレープフルーツのサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/6418016

いつものサラダをと一味違ったサラダを作ってみたいのであれば、こちらのレシピがおすすめです。サーモンの代わりにハムなどを使ってもおいしく仕上がります。

スモークサーモン&グレープフルーツサラダ by レシピおぼえがき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが337万品

③グレープフルーツのチーズケーキ

出典: https://cookpad.com/recipe/6218924

グレープフルーツとチーズがよく合う、さっぱりとした味わいのチーズケーキのレシピです。大人好みの味なので、白ワインなどのおつまみとして作るのも良いでしょう。

グレープフルーツのベイクドチーズケーキ by hinadori8 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが337万品

④グレープフルーツスムージー

出典: https://cookpad.com/recipe/6227699

グレープフルーツを毎日手軽に味わいたい方におすすめなのがスムージーです。ヨーグルトやはちみつを混ぜるだけで作れるだけでなく、栄養も満点なので日々の朝食に摂り入れるのもおすすめです。

グレープフルーツスムージー by 小さなピアニスト 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが337万品

⑤グレープフルーツドレッシング

出典: https://cookpad.com/recipe/6194079

ドレッシングをおしゃれにアレンジしたい時に役立つのが、こちらのレシピです。冷やすとより一層美味しくなるので、作った後は食べる直前まで冷蔵庫に入れておくのがポイントです。

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