グレープフルーツの旬の時期・季節は?美味しい選び方や保存方法なども紹介!
【野菜ソムリエ監修】グレープフルーツの旬の時期・季節はいつか知っていますか?今回は、グレープフルーツの名前の由来や品種別の旬の時期・季節を紹介します。美味しいグレープフルーツの選び方や保存方法に加えて、活用レシピ紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
Instagram 野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
目次
- グレープフルーツとはどんな果物?
- グレープフルーツの名前の由来
- グレープフルーツの品種別の旬の時期・季節は?
- ①マーシュ:4〜5月
- ②ルビー:2〜5月
- ③スウィーティー:11〜2月
- グレープフルーツの選び方や栄養素は?
- 美味しいグレープフルーツの選び方
- グレープフルーツの栄養素
- グレープフルーツの保存方法は?
- 丸ごとグレープフルーツは冷蔵保存がおすすめ
- カットした場合は冷凍で長期間保存できる
- 旬のグレープフルーツの活用レシピ
- ①グレープフルーツゼリー
- ②グレープフルーツのサラダ
- ③グレープフルーツのチーズケーキ
- ④グレープフルーツスムージー
- ⑤グレープフルーツドレッシング
- ⑥グレープフルーツ炊飯器ケーキ
- ⑦鯛とグレープフルーツのカルパッチョ
- グレープフルーツを旬の時期に食べよう
旬のグレープフルーツを存分に味わうためにはどのようなレシピがあるのでしょうか。いくつかの例を紹介するので、自身のお気に入りを見つけてみて下さい。
①グレープフルーツゼリー
果汁ではなく、実をそのまま使用したグレープフルーツゼリーです。簡単に作れる上に、お店のような本格的な味わいが楽しめます。子供と一緒に作るにもぴったりの一品です。
②グレープフルーツのサラダ
いつものサラダをと一味違ったサラダを作ってみたいのであれば、こちらのレシピがおすすめです。サーモンの代わりにハムなどを使ってもおいしく仕上がります。
③グレープフルーツのチーズケーキ
グレープフルーツとチーズがよく合う、さっぱりとした味わいのチーズケーキのレシピです。大人好みの味なので、白ワインなどのおつまみとして作るのも良いでしょう。
④グレープフルーツスムージー
グレープフルーツを毎日手軽に味わいたい方におすすめなのがスムージーです。ヨーグルトやはちみつを混ぜるだけで作れるだけでなく、栄養も満点なので日々の朝食に摂り入れるのもおすすめです。
⑤グレープフルーツドレッシング
ドレッシングをおしゃれにアレンジしたい時に役立つのが、こちらのレシピです。冷やすとより一層美味しくなるので、作った後は食べる直前まで冷蔵庫に入れておくのがポイントです。