ロコモコとは?意味やソースは何?作り方・アレンジレシピや食べ方も紹介!

ハワイのソウルフードであるロコモコとはどんな料理か知っていますか?今回はロコモコのソースについてや、名前の意味に加えて、基本的な作り方を紹介します。ロコモコの食べ方や、アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)

目次

  1. ロコモコとは?名前の意味は?
  2. ロコモコはハワイ発祥の料理
  3. ロコモコの歴史
  4. 「ロコモコ」の名前の意味・由来
  5. ロコモコの味は?美味しい?
  6. ロコモコの基本的な作り方は?
  7. 材料(2人前)
  8. 作り方・手順
  9. ロコモコの食べ方は?混ぜる?
  10. ハワイでは混ぜ合わせて食べるのが主流
  11. ロコモコの人気アレンジレシピ
  12. ①トマトソースロコモコ
  13. ②和風ロコモコ
  14. ③照り焼き風ロコモコ
  15. ④ロコモコ風ライス
  16. ロコモコを食べてみよう

ロコモコの食べ方は?混ぜる?

ハンバーグと目玉焼きが乗っているロコモコは、どのように食べたら良いのか迷ってしまう方も多いかもしれません。ここでは、ロコモコの主流とされている食べ方とはどのようなものかについて解説します。

ハワイでは混ぜ合わせて食べるのが主流

日本では混ぜる食べ方は行儀が悪いという印象がありますが、本場のハワイでは混ぜてから食べることが主流です。混ぜる食べ方に抵抗がある方は、目玉焼きだけ潰して混ぜる食べ方をおすすめします。

ロコモコの人気アレンジレシピ

ロコモコは一つの味付けだけでなく、様々なアレンジが可能です。いくつか紹介するので、その日の気分によってアレンジしてみましょう。

①トマトソースロコモコ

出典:https://www.recipe-blog.jp/profile/16352/blog/10172488

さわやかなトマトソースを使うことで、サッパリとした味わいのロコモコになります。チーズをのせることでまろやかな味になるのでオススメです。

ロコモコ丼 by ひよこさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

②和風ロコモコ

出典:https://mall.373news.com/felia/?p=174067

ソースを和風ソースにすることで日本人好みに味に仕上がります。落ち着いた味付けになるので、濃い目の味付けが苦手な方におすすめです。

夏野菜が彩り鮮やかな和風ロコモコ | ごちそう家ごはんメニュー&レシピ | Felia! フェリア 南日本新聞

③照り焼き風ロコモコ

出典:http://www.superaoki.com/recipe/23908/

こちらの照り焼き風ロコモコは、お子様がいる家庭にオススメのアレンジです。てりやきソースは定番の調味料だけで作ることができるので、作りやすいでしょう。

和風ロコモコ|オススメレシピ|フードストアあおき

④ロコモコ風ライス

関連する記事