ロコモコとは?意味やソースは何?作り方・アレンジレシピや食べ方も紹介!
ハワイのソウルフードであるロコモコとはどんな料理か知っていますか?今回はロコモコのソースについてや、名前の意味に加えて、基本的な作り方を紹介します。ロコモコの食べ方や、アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
ロコモコの食べ方は?混ぜる?
ハンバーグと目玉焼きが乗っているロコモコは、どのように食べたら良いのか迷ってしまう方も多いかもしれません。ここでは、ロコモコの主流とされている食べ方とはどのようなものかについて解説します。
ハワイでは混ぜ合わせて食べるのが主流
日本では混ぜる食べ方は行儀が悪いという印象がありますが、本場のハワイでは混ぜてから食べることが主流です。混ぜる食べ方に抵抗がある方は、目玉焼きだけ潰して混ぜる食べ方をおすすめします。
ロコモコの人気アレンジレシピ
ロコモコは一つの味付けだけでなく、様々なアレンジが可能です。いくつか紹介するので、その日の気分によってアレンジしてみましょう。
①トマトソースロコモコ
さわやかなトマトソースを使うことで、サッパリとした味わいのロコモコになります。チーズをのせることでまろやかな味になるのでオススメです。
②和風ロコモコ
ソースを和風ソースにすることで日本人好みに味に仕上がります。落ち着いた味付けになるので、濃い目の味付けが苦手な方におすすめです。
③照り焼き風ロコモコ
こちらの照り焼き風ロコモコは、お子様がいる家庭にオススメのアレンジです。てりやきソースは定番の調味料だけで作ることができるので、作りやすいでしょう。