平打ち麺「タリアテッレ」とは？フェットチーネとの違いは？合うソースやレシピのおすすめを紹介！
平打ち麺「タリアテッレ」とはどんなパスタか知っていますか？今回は、タリアテッレの名前の意味や、フィットチーネとの違いに加えて、茹で方・コツを紹介します。タリアテッレに合うソースの特徴や、人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
⑥トマトクリームソース
エビの出汁とトマトの旨味が美味しいタリアテッレのレシピです。生クリームを加えた濃厚なソースがタリアテッレによく絡んでぴったりの相性に仕上がっています。
タリアテッレを食べてみよう
普段パスタを食べる時は細いスパゲッティーなどを食べることが多いですが、タリアテッレも手に入りやすいおすすめのパスタです。たまには違う食感のパスタで、新しい味わいを楽しんでみて下さいね。