カマスとはどんな魚?味は美味しい?塩焼きなどの調理法や食べ方・レシピを紹介!

カマスとはどんな魚か知っていますか?今回は、カマスの生態・見た目や旬の時期に加えて、種類や味の特徴も、口コミとともに紹介します。おいしいカマスの食べ方・調理方法の他に、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. カマスとは?どんな魚?
  2. カマスの生態・見た目の特徴
  3. カマスの名前の意味・由来
  4. カマスの旬の時期
  5. カマスの味は?美味しい?
  6. カマスの種類や値段は?
  7. カマスの種類
  8. カマスの値段
  9. カマスのさばき方は?
  10. カマスの食べ方・調理方法は?
  11. ①刺身
  12. ②塩焼き
  13. ③煮物
  14. ④フライ
  15. ⑤干物
  16. カマスの活用レシピのおすすめ
  17. ①カマスとアサリのアクアパッツァ
  18. ②カマスのチーズフライ
  19. ③カマスご飯
  20. ④カマスの粒マスタードパン粉焼き
  21. ⑤カマスとキノコのスパゲッティー
  22. カマスを食べてみよう

⑤カマスとキノコのスパゲッティー

出典:https://www.recipe-blog.jp/profile/143980/recipe/831758

たっぷりのキノコとカマスを使ったボリュームたっぷりのパスタです。脂肪分の少ない白身魚のカマスはトマトやバジルとも相性が良く、キノコを入れる事で味わい深くなります。

カマスとキノコのスパゲッティーニ by フラテルさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

カマスを食べてみよう

カマスは細長く歯が鋭い独特な見た目の魚ですが、様々な料理にアレンジて楽しめる美味しい魚です。和風から洋風まで様々なアレンジができるので、ぜひカマスを日々の食事に取り入れてみてください。

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