パッションフルーツの食べ方は?種や皮は食べれる?アレンジレシピのおすすめも紹介!
【野菜ソムリエ監修】パッションフルーツの食べ方について知っていますか?今回は、パッションフルーツの皮・種は食べれるかや、食べ方のおすすめに加えて、食べごろの見分け方についても紹介します。パッションフルーツの切り方や、アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 福光佳奈子
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2008年野菜ソムリエ取得。食や健康に関する執筆や監修、セミナー講師、ECサイトの運営などをしている。ベトナムのドンア大学にて「野菜薬膳」の特別講義を実施。著書に『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200』(秀和システム)がある。保有資格は、野菜ソムリエプロ、薬膳インストラクターほか。
目次
- パッションフルーツとは?
- パッションフルーツは南国の果物
- パッションフルーツの旬の時期
- パッションフルーツの切り方や食べごろの見分け方は?
- パッションフルーツの切り方のコツ
- パッションフルーツの食べごろの見分け方
- 緑色のパッションフルーツは常温保存で追熟させる
- パッションフルーツの美味しい食べ方は?
- ①冷やしてそのまま生で食べる
- ②加熱調理して食べる
- パッションフルーツの種や皮は食べれる?
- パッションフルーツの種は食べられる
- パッションフルーツの皮はジャムや粉末にして食べられる
- パッションフルーツのアレンジレシピのおすすめ
- ①パッションフルーツソース
- ②パッションフルーツとマンゴーのジャム
- ③パッションフルーツゼリー
- ④パッションフルーツジュース
- ⑤パッションフルーツとキウイの寒天寄せ
- パッションフルーツを食べてみよう
こちらはパッションフルーツとキウイを寒天で固めた、見た目にも涼やかなさっぱりしたデザートのレシピです。果物をカットした後に寒天液を流し込んで冷やすだけなので、すぐに作ることができます。
パッションフルーツを食べてみよう
地域によって生のパッションフルーツは手に入りにくいですが、その美味しさは南国の果物ならではです。美容や健康に役立つ栄養素も豊富に含まれているので、店頭や外出先で生のパッションフルーツを見かけた際には、是非一度手にとって食べてみてください。