ザクロの食べ方は？種や皮は食べれる？食べ頃や切り方・粒の取り方なども紹介！

ザクロは生のまま食べるだけでなく、調理することで様々な食べ方ができます。自宅でもできるレシピを紹介するので、ザクロの実が手に入ったときは参考にしてください。

ザクロのジュースを手作りする場合は、ミキサーで撹拌した後にザルで濾すことで、簡単に種を取り除くことができる上に舌触りも良くなります。甘い炭酸を混ぜることで爽やかで飲みやすくなりますが、糖分が気になる方は無糖の炭酸水に変えても良いでしょう。

グラニュー糖を使用したシロップのレシピで、しっかりと煮詰めることで保存期間を長くすることができます。シロップはヨーグルトやアイスにかけて食べると美味しく、ウイスキーで割ってカクテルにしたり、炭酸水で割ってジュースにしたりする飲み方もできます。

ザクロのプチプチとした食感とクラスト生地のサクサクとした食感の違いを楽しめるレシピです。飾り付けにザクロの粒をふりかけることで華やかに見えます。

ザクロはサラダに入れることで、野菜の食感とともにザクロ独特の食感を楽しむことができます。ザクロの甘酸っぱさがアクセントになるレシピです。