ケバブって何の肉？様々？種類別の特徴や作り方・レシピなども紹介！
ケバブに使われている肉について知っていますか？店前で回転しているデカイ肉の正体は何なのでしょうか？今回は、ケバブに使われている肉の正体や、＜シシケバブ・ドネルケバブ＞など種類別の特徴を紹介します。ケバブの人気レシピ・作り方なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
ケバブの中では珍しい、豚肉を使ったスペイン風ケバブのレシピです。スパイスに半日以上漬け込んで作るので、刺激的な辛さと肉の柔らかさが愉しめます。ビールのおつまみにおすすめの一品です。
➅シークケバブ
ターメリック・クミン・ガラムマサラを使った、香りを愉しむシークケバブのレシピです。辛さはほとんどないため、辛い物が苦手という方にもおすすめです。好みに合わせて、青唐辛子やチリパウダーを加えても良いでしょう。
ケバブを食べてみよう
ケバブは日本三大料理と言われる、トルコ料理の一種だということがわかりました。ケバブには厳密な決まりはなく、好みに合わせてアレンジを愉しめる焼肉料理です。ケバブの種類やレシピを活用し、異国情緒あふれる味わいを堪能しましょう。