ベビーキウイとは？味や食べ方は？栄養価や保存方法・期間まで解説！

近年、ベビーキウイと呼ばれる果物が注目を集めています。未熟の小さいキウイを思わせる名前ですが、実際はどのような果物なのでしょうか。ベビーキウイの正体や旬、主な産地について解説します。

ベビーキウイは、サルナシと呼ばれる植物を品種改良して作られた果物です。ベビーキウイはキウイベリーやミニキウイのほか、日本ではサルナシと呼ばれることもあります。ベビーキウイは一般的なキウイとは別物で、完熟前のキウイを収穫したものとは異なります。

ベビーキウイはキウイの1/10ほどのサイズの小さい果物で、完熟しても2cmから3cmほどのほどの大きさにしかなりません。皮は艶があって薄く、キウイのようのな果皮毛はほとんどないのが特徴です。

ベビーキウイは青いミニトマトや青梅のような見た目をしていますが、中の果肉はキウイに似ています。ベビーキウイを切った断面を見ると白い軸を中心に黒い種があり、外側には緑色の果肉があります。

日本で流通しているベビーキウイの主な産地は、アメリカとチリです。ベビーキウイの旬の季節は、アメリカ産のものは9月から10月ころで、チリ産は2月から3月ころとなっています。ベビーキウイが輸入される時期はさらに短く、日本ではほとんどのベビーキウイが9月から10月頃までの期間しか出回りません。

ベビーキウイは皮を剥いて食べる果物なのでしょうか。また、食べるとどのような味がするのでしょうか。ベビーキウイの味や食感について、実際に食べた方の感想を交えながら紹介します。

ベビーキウイの味は、キウイより甘く酸味は控えめでとても食べやすい果物です。実際に食べた方の口コミによると、ベビーキウイはぶどうのような味と感じる方が多いようです。

ベビーキウイの食感はキウイに似ており、果肉は柔らかく種の部分はゴマのような歯ごたえがあります。ベビーキウイは実の上部と下部に固いところがあるので、気になる方は食べる前にこの2か所を切り落としておくと食べやすくなります。

ベビーキウイは皮ごと食べられるので、ナイフやフォークも要らず手を汚さずに手軽に食べられます。また、ベビーキウイの皮はとても薄いので、手で簡単に剥くことができます。ベビーキウイの皮は酸味が強いので、酸味が苦手な方は手で皮を剥いてから食べると良いでしょう。

ベビーキウイは皮ごと食べられるため、皮に含まれる栄養まで摂取することができます。ベビーキウイに含まれている栄養価にはどのようなものがあり、痩せる効能はあるのでしょうか。ここからは、ベビーキウイの栄養価と効能を、キウイと比較しながら解説します。