梅干しを使ったおつまみの人気アレンジレシピ17選！合うお酒別に紹介！

酸味が強くさっぱり食べれる梅干しを使った料理は、お酒との相性がよく、おつまみとして食卓に並ぶことが多いです。和え物や揚げ物など、アレンジしたレシピがたくさんあります。今回はお酒に合う梅干しで作るおつまみ人気レシピを紹介します。

（＊梅干しの消費レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ビールにはさっぱりしたおつまみや、揚げ物などのおつまみがよく合います。ここではビールによく合う梅干しで作るおつまみ人気アレンジレシピを紹介します。

ビールのお供にぴったりな万能梅味噌です。きゅうりやトマトなどに付けて食べます。ごはんのお供にもおすすめです。

鶏胸肉と梅肉で作った、さっぱり食べれるビールによく合うおつまみレシピです。下味がしっかりしているので、ソースいらずで、ごはんのおかずにもなります。

梅の酸味と海苔の風味がおいしい、オニオンソースを添えたフライです。ビールにもごはんのおかずにもよく合うおつまみレシピです。

ゴーヤとささみを梅かつおで和えた、さっぱりと食べれる夏向けの一品です。ビールにぴったりなおつまみレシピです。

日本酒には魚介や香味食材を使ったおつまみがよく合います。ここでは日本酒によく合う梅干しで作るおつまみの人気アレンジレシピを紹介します。

そのままの梅干しに柚胡椒をのせただけで、日本酒に合うおつまみになります。簡単に用意できるおつまみレシピです。

梅肉と大葉をちくわで巻いた、さっぱりとした味のおつまみです。中に巻く物をたこわさやクリームチーズに変えるのもおすすめです。日本酒にぴったり合うおつまみレシピです。

日本酒に合う簡単なおつまみレシピです。梅干しをたたいて梅肉にし、切ったかまぼこにのせれば完成です。

いなりあげにそばを詰め、梅肉やみょうがなどをのせた、さっぱり食べれるおつまみレシピです。香味野菜が日本酒とよく合います。

アヒージョだけど、梅干しを入れることで和風になるので日本酒によく合うおつまみになります。梅干しの酸味とたこの風味がよく、ごはんとの相性もいいです。

ウイスキーはチーズやナッツを使ったおつまみが定番です。ここではウイスキーにぴったりな梅干しで作るおつまみの人気アレンジレシピを紹介します。

コンビニのお惣菜から発想したレシピです。濃厚なクリームチーズとさっぱりした梅干しが絶妙な味わいのおつまみで、ウイスキーによく合います。

オリーブオイルで焼いた鱈に、ナッツを砕いて混ぜた梅肉ソースをかけて食べる一品です。ナッツを使っているのでウイスキーとの相性がいいおつまみレシピです。

たたいた梅干しとスライスチーズを挟んで天ぷらにした、さっぱり食べれる一品です。ウイスキーにおすすめのおつまみレシピです。

果実感のあるサワーには、サラダや焼き物系のおつまみがよく合います。ここではサワーによく合う梅干しで作るおつまみの人気アレンジレシピを紹介します。

子供から大人まで人気のあるポテトサラダに、梅干しを加えたアレンジレシピです。梅干しの酸味とマヨネーズのこくがよく合う、サワーにぴったりなおつまみレシピです。

梅干しを魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼いた、サワーに合うおつまみレシピです。うめぼしをそのまま焼くことで香ばしい風味が味わえます。

香りの強い焼酎は、しっかりした味付けのおつまみが合います。甘いおつまみとの相性もいいです。ここでは焼酎によく合う梅干しで作るおつまみの人気アレンジレシピを紹介します。

さんまを梅干しと一緒に煮た、酸味が豊かな焼酎に合うおつまみレシピです。和食の定番煮魚はごはんとの相性も抜群です。

はちみつ梅干しを使用したおしゃれなおつまみレシピです。梅干しとごま油との風味がよく合い、焼酎のおつまみにぴったりです。

はちみつ梅干しを使用して、スイーツ感覚で食べれるおつまみです。黒こしょうをかけてピリッとさせれば、焼酎によく合うおつまみレシピです。

梅干しで作るおつまみレシピは、どんなお酒との相性もいいです。梅干しの酸味がアクセントになり、いろんな食材とも合うのでおつまみレシピのレパートリーが広がります。晩酌やパーティーシーンなどでぜひ作ってみてください。