焼き鳥の温め方のコツは?ふっくら温め直す方法をレンジ・トースター・フライパン別に紹介!
焼き鳥の美味しい温め方を知っていますか?今回は、焼き鳥を上手な温め直し方を〈オーブン・電子レンジ・フライパン〉別に紹介します。〈酒・クッキングシート〉など焼き鳥をふっくらさせる温め方のポイントも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
焼き鳥のオーブントースターでの温め方は、耐熱容器かアルミホイルを使うのがポイントです。特にタレのついた焼き鳥を温めなおす時は、耐熱容器に入れたりアルミホイルで包むことで、内部を汚さずに済みます。オーブントースターでの温め直しは電子レンジでの温め方より時間がかかりますが、その分美味しく仕上がります。
焼き鳥の温め直し方③電子レンジ
短時間で焼き鳥を温めたい時には、電子レンジを使うのが最もおすすめです。電子レンジであれば、焼き鳥1本を25秒程度で温めなおすことができます。より美味しく温め直したいなら、焼き鳥全体をクッキングシートで包み、蒸し焼き状態をつくる温め方がおすすめです。
缶詰の焼き鳥の温め方は?
缶詰の焼き鳥は長期保存できる上にすぐ食べられるので、常備しておくと便利です。ただし、缶詰のままでは冷たいので焼き鳥の缶詰の温め方を覚えておくと、より美味しく食べることができます。ここでは、缶詰の焼き鳥の温め方を具体的に紹介します。
①湯煎する
焼き鳥の缶詰は、湯煎して温めるのが簡単な上に美味しく仕上がります。フライパンに缶詰がかぶるくらいの水を入れて沸騰させ、火をとめてから缶詰を入れてフライパンの蓋をし、5分置いてから蓋を開けて食べましょう。時間をかけて温めることで固まっていた脂が溶け、美味しく食べられます。
②皿に出してレンジで温める
缶詰の焼き鳥を電子レンジで温める場合は、必ず耐熱容器に移してからにしましょう。缶のままでの加熱は爆発などの危険もあり、大変危険です。なお、温める際は焼き鳥をラップではなくクッキングシートで包む方が、ふっくら仕上がる点は缶詰以外の焼き鳥の温め方と変わりません。また、電子レンジ対応の密閉容器に移し、少しフタをずらす温め方もおすすめです。
焼き鳥の温め方をマスターしよう
今回は、焼き鳥を上手に温めなおす方法をオーブン・電子レンジ・フライパン別に紹介しました。焼き鳥は高タンパクで低カロリーなので、ダイエット中の食事としても役立つ惣菜の一つです。様々な温め方を覚えて、自宅でも美味しく焼き鳥を温め直しましょう。