ローストの意味とは?グリル・ベイクなど焼く調理法との違いを比較して紹介!
ローストとはどんな調理法か知っていますか?どんな意味なのでしょうか?今回は、ローストを「ベイク・グリル」など他の調理法と比較して紹介します。ローストのやり方やローストを使う料理レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
ローストは塊肉や硬い豆、ナッツなどに適した調理方法で、旨みが閉じ込められて香ばしく焼きあがるのが特徴です。ローストした食材は、フライパンや網焼きなどとは一味違った美味しさに仕上がります。フライパンでしか食材を焼いたことがない方も、ローストで色々な食材を調理してみましょう。