ゴールデンベリーとは食用のほおずき？味や食べ方は？効果・効能やレシピのおすすめなども紹介！

ゴールデンベリーとは何か知っていますか？今回は、ゴールデンベリーの旬の時期・産地や、味わいに加えて、効果・効能や、食べる際の注意点なども紹介します。ゴールデンベリーの食べ方や、活用レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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2023年09月09日更新

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ドライフルーツにしたゴールデンベリーは焼き菓子にぴったりです。ゴールデンベリーとナッツを刻み、粉類とともに入れて焼くレシピで、ゴールデンベリーのつぶつぶが感じられるサクサクのスコーンになります。

ゴールデンベリーを食べてみよう

ゴールデンベリーに含まれる様々な栄養素には健康や美容の効果・効能が豊富で、体に良いスーパーフードです。ゴールデンベリーは生のままでも、ドライフルーツなどに加工しても美味しく食べられます。食べ過ぎによる副作用に注意して、ゴールデンベリーをいろいろなレシピで食べてみてください。