メークインの特徴とは？男爵との違いや向いている料理は？人気レシピ17選も紹介！

メークインを水で洗って電子レンジで温めるだけと、簡単にできるメニューです。表裏を変えて600Wで1分ずつ温めた後で、切り込みを入れたうえにバターをのせて再び30秒加熱するだけで仕上がります。

煮崩れしにくいメークインは、肉じゃがにも適しています。このレシピでは牛肉とニンジン、玉ねぎと共に煮込んでいますが、好みで白滝を加えても美味しく仕上がるのでおすすめです。

千切りにしたメークインに小麦粉と粉チーズ、ピザ用チーズを混ぜてフライパンで焼くだけで、美味しいガレットが作れます。ハーブソルトを使うことで、簡単に美味しい味付けに仕上がるでしょう。

千切りにしたメークインに、アスパラや長ネギなどの好きな野菜を入れ、小麦粉などと一緒に混ぜて焼くだけで作れる簡単なレシピです。明太子も入れているためピリ辛な風味に仕上がり、お酒のおつまみにもなります。

茹でたメークインを食べやすい大きさに切り、バターを塗った耐熱皿にのせて、ホワイトソースとピザ用チーズをかけて作るシンプルなグラタンです。このレシピでは、生クリームも加えてコクを出しています。