ニューサマーオレンジの食べ方は？切り方や皮の剥き方は？活用レシピのおすすめも紹介

ニューサマーオレンジの果汁はドレッシングに活用することもできます。香りもよくやさしい酸味で食べやすく、ノンオイルなのでダイエット中の方にもおすすめのドレッシングです。

ニューサマーオレンジを使って果実酒を作ることもできます。白いワタの部分の苦味は少ないため、完全に取り切らなくても大丈夫です。漬けてから、3ヶ月後からが飲み頃です。

ニューサマーオレンジは宮崎県が発祥の果物ですが、今では日本各地で栽培されており静岡県では伊豆の特産品として親しまれています。爽やかな甘みと香りが特徴で、そのまま食べてもマーマレードやケーキにして食べても美味しい果物ですので、ぜひ旬の季節に味わってください。