ミネオラオレンジとは？栄養・カロリーは？美味しい食べ方も紹介！
【野菜ソムリエ監修】ミネオラオレンジとはどんな果物か知っていますか？今回は、ミネオラオレンジの＜見た目・味・香り＞の特徴や、旬の時期・産地に加えて、カロリー・栄養や、デコポンとの違いも紹介します。ミネオラオレンジの選び方や保存方法の他に、切り方や食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
- ミネオラオレンジとは？
- ミネオラオレンジとはアメリカで誕生した柑橘類の種類
- ミネオラオレンジの見た目はデコポンに似ている
- ミネオラオレンジの味わい・糖度や香りの特徴
- ミネオラオレンジの旬の時期・産地
- ミネオラオレンジのカロリーや栄養は？
- ミネオラオレンジのカロリー
- ミネオラオレンジの栄養や効果・効能
- ミネオラオレンジとデコポンの違いは？
- ミネオラオレンジとデコポンの違いは見た目
- ミネオラオレンジの選び方や保存方法は？
- 美味しいミネオラオレンジの特徴
- ミネオラオレンジの保存方法
- ミネオラオレンジの切り方は？
- ①スマイルカット
- ②房取り
- ミネオラオレンジの食べ方・レシピのおすすめ
- ①ミネオラオレンジとソーダのゼリー
- ②ミネオラオレンジのパウンドケーキ
- ③ミネオラオレンジのドレッシング
- ミネオラオレンジを食べてみよう
ミネオラオレンジをカットして食べる場合は、どのような切り方があるのでしょうか。おすすめのミネオラオレンジのカット方法を、2つ紹介します。
①スマイルカット
スマイルカットの手順は、下記の通りです。
1.ミネオラオレンジを縦半分に切る
2.半分にしたものを、さらに縦半分に切る
3.もう一度縦半分に切り、切り口上部の白い筋を切り落とす
こちらの切り方は笑った時の口のような形をしているため、スマイルカットと呼ばれています。ミネオラオレンジは手でむいて食べることも出来ますが、果汁が豊富で手が汚れやすいため包丁で切ってから食べる方法がおすすめです。果肉と皮の間に切れ込みを入れておくと、さらに食べやすくなるでしょう。
②房取り
ミネオラオレンジの房取りをする方法は下記の通りです。
1.ミネオラオレンジの上下のヘタを落とす
2.皮を全てむく
3.薄皮ぎりぎりに包丁を入れ、果肉を取り出す
4.すべての房の果肉が取れるまで、これを繰り返す
こちらの房取りは、口に残りやすい薄皮を全て取り除くため、口当たりが良くミネオラオレンジの味わいがより堪能できる切り方です。この方法はカルチェとも呼ばれ、オレンジを使ったスイーツ作りの際などにも活用されています。
ミネオラオレンジの食べ方・レシピのおすすめ
ミネオラオレンジはそのまま食べても美味しいですが、一工夫加えると違った美味しさが楽しめます。ミネオラオレンジを使った、おすすめのレシピを紹介します。
①ミネオラオレンジとソーダのゼリー
ミネオラオレンジをたっぷりと使った食後の口直しにぴったりのゼリーは、甘酸っぱい爽やかな風味と炭酸の弾ける食感が楽しめます。こちらのレシピは甘さ控えめなので、好みに応じて砂糖やはちみつなどを加えるようにしてください。
②ミネオラオレンジのパウンドケーキ
ミネオラオレンジのコンポートを使った、美味しいパウンドケーキのレシピです。生地の甘さが控えめで、オレンジのほろ苦さや爽やかな味わいが楽しめるでしょう。ちょっとしたプレゼントや、手土産などにもおすすめします。
③ミネオラオレンジのドレッシング
ミネオラオレンジは定番のスイーツの他にも、ドレッシングに活用してみましょう。爽やかな酸味と甘みが、新鮮な野菜の美味しさを引き立てます。サラダ以外にも、肉料理にかけて食べるのもおすすめです。