じゃばらとは?花粉症に効果あり?栄養成分・効能〜味わい・食べ方のおすすめまで紹介!
【野菜ソムリエ監修】じゃばらとはどんな果物か知っていますか?今回は、じゃばらの味わい・風味や、栄養成分の〈花粉症〉などへの効果・効能も紹介します。〈ジュース・飴〉など、じゃばらの美味しい食べ方や市販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 福光佳奈子
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2008年野菜ソムリエ取得。食や健康に関する執筆や監修、セミナー講師、ECサイトの運営などをしている。ベトナムのドンア大学にて「野菜薬膳」の特別講義を実施。著書に『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200』(秀和システム)がある。保有資格は、野菜ソムリエプロ、薬膳インストラクターほか。
目次
⑤じゃばらラッシー
じゃばらとヨーグルトの組み合わせはさっぱりとして飲みやすく、子供にもおすすめです。レシピでははちみつを大さじ1加えていますが、好みで量は調整してください。
じゃばらの成分を取り入れた市販商品のおすすめ
最近になってメディアに取り上げられ始めたじゃばらは、柑橘類だけあってさまざまな商品に加工されて販売されています。花粉症の軽減を期待するのであればこまめに体に取り入れることが大切なので、自分に合ったじゃばらの商品を購入してみましょう。
①じゃばらパウダー(2160円)
じゃばらをそのまま粉末にした商品で、体に栄養を取り入れやすくなっています。そのままでは食べにくいので、ヨーグルトやスムージーに混ぜて摂取するのがおすすめです。花粉の季節は人気のようなので、気になるなら早めに購入してください。
②北山村のじゃばら果汁飴(486円)
毎日じゃばらを摂りつづけるのは大変でも、飴にしたら食べやすくなります。こちらの商品はじゃばらの果汁を6倍に濃縮しているので、少量でもしっかりとじゃばらの栄養を摂り入れられるでしょう。
③じゃばら果汁 360ml(2376円)
じゃばらの果汁を皮ごと絞った100パーセント果汁の商品は料理にも使いやすく、汎用性の高い商品と言えます。そのままのじゃばらを多量に購入して使うのは難しくても、果汁だけなら購入しやすいです。
じゃばらを取り入れてみよう
和歌山県の非常に限られた地域でしか栽培されていないじゃばらは、花粉症以外にもさまざまな体への効能が期待できるようです。インターネット以外に和歌山県の物産展やアンテナショップでもお菓子やジュースなどを購入できるので、ぜひ取り入れてみてください。