ラビオリとは?どんなパスタ?食べ方や作り方・レシピのおすすめ17選も紹介!
ラビオリとはどんなパスタか知っていますか?今回は、「ラビオリ」の〈名前の意味・食べ方〉など特徴や、合うソース・中身の具や料理など食べ方のおすすめも紹介します。ラビオリを使った人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- ラビオリとは?どんなパスタ?
- ラビオリは具入りのショートパスタ
- ラビオリの名前の意味・由来
- ラビオリと似たパスタは?
- ラビオリの食べ方のおすすめは?
- ラビオリの中身のおすすめ
- ラビオリに合うソース
- ラビオリが合う料理例
- ラビオリの作り方・レシピ17選
- ①挽肉の手打ちラビオリ
- ②ラビオリとトマトソース
- ③ヴィーガン向けのラビオリ
- ④ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ
- ⑤ラビオリのペペロンチーノ風
- ⑥坦々ラビオリ
- ⑦ラビオリのスープ
- ⑧ラビオリ鍋
- ⑨ラビオリ入りキシュク
- ⑩ラビオリのトマト煮込み
- ⑪ラビオリグラタン
- ⑫ラビオリのゴルゴンゾーラソース
- ⑬ラビオリ北寄魚醤風味
- ⑭りんごの揚げラビオリ
- ⑮きのこのマウルタッシェン ラビオリ
- ⑯ポテトのラビオリ~菜の花ソース
- ⑰ラビオリのスパイシーソース
- ラビオリを使って料理をしよう
ブロッコリーとチーズの入ったペペロンソースは、豚肉の入ったラビオリとよく合うのでおすすめです。アンチョビソースの塩味が全体を引き締め、ニンニクや黒胡椒を効かせればさらに大人向けの味に仕上がります。
⑥坦々ラビオリ
ラビオリの具材に豚ひき肉を使うと、担々麵のスープとよくなじむので、中華風のテイストを楽しめます。豆板醬の量を調整することで、子供から大人まで美味しく食べられるメニューです。
⑦ラビオリのスープ
ラビオリをコンソメスープの具材にすると、食べ応えのあるメニューに早変わりします。このレシピではキャベツやニンジン、玉ねぎをコンソメで煮込んでいるので、バランスのよい一品となっています。
⑧ラビオリ鍋
鍋の具材の一つにラビオリを加えると、ボリュームがアップして食べ応えがあります。〆の麺やご飯が不要になるので、最初から鍋に入れて作ることをおすすめします。
⑨ラビオリ入りキシュク
キシュクとはアラブのヨーグルトと穀物で作るスープのことで、ラビオリを入れて煮たてた後、火を止めて生地に水分を吸わせて食べます。このレシピでは具材もチーズなので、食べ応えのある一皿です。