マーマイトとはどんな味?まずいって本当?美味しい食べ方・レシピを紹介!
マーマイトの味わいはまずいと言われますが本当でしょうか?今回は、イギリス発祥の発食品「マーマイト」の味わいのほか〈栄養・原料・香り〉など特徴や、ベジマイトとの違いも紹介します。マーマイトの美味しい食べ方・レシピや、市販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
マーマイトの市販商品のおすすめ
近所のスーパーでマーマイトが手に入らない場合は、通販を利用して購入することができます。ここからは、市販されているおすすめのマーマイトを紹介します。
①マーマイト 瓶入り 125g (756円)
こちらのマーマイトはユニリーバが製造元の商品で、原材料には酵母エキスのほか食塩や野菜エキス、スパイスなどが使われています。容量は125gのものから1000gのケータリングサイズまでありますが、はじめてマーマイトを食べる方は少量の125gのサイズを購入すると良いでしょう。
瓶詰タイプの商品なので、料理に使う際に少量ずつ使うことができ保存もしやすくなっています。マーマイトには瓶詰タイプのほかハート型のミニタイプやスクイーズタイプなどもあるので、用途によって使い分けるのもおすすめです。
マーマイトを食べてみては?
マーマイトは日本ではあまり知られていませんが、イギリスでは国民食として日常的に使われている発酵調味料です。マーマイトの独特な味が受け入れられずまずいと感じる方も多いですが、病み付きになる方もいます。マーマイトは栄養価も高くダイエット効果も期待できる調味料なので、マーマイトを食べたことがない方は一度食べてみてはいかがでしょうか。