ヨシダソースの味はまずいか口コミで調査!使い方・レシピのおすすめも紹介!
ヨシダソースを知っていますか?味はまずいと言われますが本当でしょうか?今回は、ヨシダソースの味わい・取扱店のほか、〈オリジナル・BBQソース〉など種類も紹介します。ヨシダソースの使い方・活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
Amazonレビュー
★★★★☆
バーベキューの時にラム肉を漬けておくと美味しく、いつも購入しています。
他にもチャーシューなどを作る時の味付けに使えますので、夕飯のメイン料理が手軽に作れます。
②ヨシダフーズ グルメのたれ スパイシーリテールサイズ 609g×2本(1724円)
「グルメのたれ」を素に、唐辛子などのスパイスをブレンドして辛味のある味わいに仕立てた大人向けのソースです。こちらのソースのボトルには、315gの容量のハーフサイズと609gのリテールサイズの2種類があります。
「グルメのたれスパイシー」は牛肉との相性が良く、その他には生姜焼きや炒めもの、エスニック料理に活用する使い方もあります。調味料として使うと味が濃く感じる場合は、カレーなどに隠し味として入れると食べやすくなるうえにコクが出て大人向けの味わいに仕上がるでしょう。
Amazonレビュー
★★★★☆
スパイシーで香りも食欲をそそります。ただピリ辛だけど甘さはそのまま。レビューにあるほどには甘さ控えめではないと思う。
③ヨシダフーズ BBQソース リテールサイズ 574g×2本(818円)
BBQソースは、トマトをベースとして10種類上ものスパイスを配合して燻製チップで香りをつけたアメリカンスタイルの商品です。こちらのソースにはハーフボトルとリテールサイズのほか、業務用のハーフガロンの3種類があります。
トマトペーストの酸味に果実のような風味のある味わいで、洋食や中華料理、豆類の煮物などにも良く合います。また、スペアリブや鶏肉などをBBQソースに漬けこんで焼くほか、煮込みハンバーグの調味料やピザソースとしての使い方をするのもおすすめです。
Amazonレビュー
★★★★☆
そのスモーク風味がしっかりつきます。酸味、甘味、(醤油、ソース)どちらかというとソースよりの味です。
ヨシダソースの美味しい使い方や活用レシピ
ヨシダソースは味にクセがあるためまずいと苦手意識を持つ方もいますが、使い方を工夫すれば料理を美味しく作ることができます。ここからは、ヨシダソースを使ったおすすめのレシピを10品紹介します。
①チャーシュー
豚塊肉をヨシダソースに漬けて煮込んで作るチャーシューのレシピです。豚肉を漬けこんだ汁を煮詰めてチャーシューにかければ、漬け汁も無駄なく使い切ることができます。下ごしらえが簡単なので、料理が苦手な方も失敗しにくいでしょう。
②肉じゃが
日本の和食の定番料理である肉じゃがの調味料にグルメのたれを使ったレシピです。グルメのたれは塩気が強いため、醤油は薄口醤油にするか量を控えめにすると美味しく仕上がります。