アボカドの人気レシピ45選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

こちらのレシピでは、アボカドの簡単な切り方なども紹介されており、より簡単にアボカド料理を作るときの参考になります。具材はアボカドだけですが、風味豊かでおつまみに最適な一品です。

はちみつで甘さを出し、アボカドをデザート感覚で楽しめるメニューです。整腸作用や美肌効果が期待でき、朝ごはんとしてもおすすめです。フルーツを添えるとより可愛らしく、栄養バランスもとれる一品に仕上がります。

様々な食べ方のできるアボカドですが、ここではスープとして食べるレシピを紹介します。潰してポタージュのようにすると、牛乳や生クリームのみで仕上げるよりも低カロリーで作ることができます。

玉ねぎとアボカドのシンプルなスープで、デトックス作用などが期待できます。青臭さが気になる場合には火をしっかり目に通す、アボカドの色をあざやかに仕上げたい場合は火はなるべくかるく通す、などアボカドの状態によって加減すると良さそうです。