アボカドの人気レシピ45選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

酒をもみ込み、片栗粉をまぶして焼くことで、鶏むね肉がしっとりと仕上がります。ニンニクがしっかり効いているため、お酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリの一品です。ショウガを加えるとより鶏肉が柔らかくなります。

火を通すことで、アボカドの食感もトロッと柔らかくなります。甘辛いたれが良く絡み、ご飯にもよく合うので、子供たちにも人気の味です。ショウガの代わりに、たれににんにくを加えても良いでしょう。

薬味とアボカドを切って混ぜるだけなので、失敗する心配が少なく料理初心者の方にもおすすめです。辛みを抑えたい場合には、スライスした玉ねぎを水にさらしてからみじん切りにしても良いでしょう。

切ったアボカドにふりかけと粉チーズをかけるだけのとてもシンプルなレシピですが、使うふりかけの種類をかえるだけで違った味を楽しめます。おかかやゆかりなどを使っても美味しくできるようです。