アボカドの人気レシピ45選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

アボカドとマヨネーズが全体をまろやかにまとめて、栄養のある海老とブロッコリーがたくさん食べられる一品です。ワサビがアクセントになり、おつまみとしても美味しく食べられます。海老を大きいものにすると、豪華になります。

アボカドとエリンギを一緒に炒めることで、エリンギの旨味がアボカドに移ります。香ばしい醤油とバターで、ご飯のおかずとしても美味しく食べられます。エリンギ以外のキノコをたしても良いでしょう。

ニンニクで全体の味をしめつつも、マヨネーズと砂糖がまろやかさを出してくれるので、子供から大人まで食べやすいメニューです。卵の細かさや黄身の固さを加減すれば、様々なバリエーションを楽しむことができます。