人気1位｜カルボナーラの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

卵と牛乳とスライスチーズで簡単に作れる濃厚なカルボナーラのレシピで、スライスチーズの枚数はお好みで調節してください。ソースを煮詰め過ぎないのがポイントで、煮詰め過ぎた場合はパスタの茹で汁を少し加えましょう。

生クリームなしで失敗することなく作れると評判のヘルシーなカルボナーラで、子どもにも食べやすい味わいです。溶き卵とパスタは火を止めてから入れるのがポイントで、チーズはとろけるチーズではなくスライスチーズを使いましょう。

すぐに作れて美味しく満腹感のあるカルボナーラうどんは、火を止めてから卵を入れることでダマにならずにとろみのある仕上がりになります。うどんにソースを絡めたら完成で、お好みでブラックペッパーを振りかけるのもおすすめです。