人気1位｜酢豚の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （2人分）
豚肉　薄切り200g
人参小1本
ピーマン(パプリカ）2個
玉ねぎ小1個
にんにく1～2片
☆砂糖大さじ3
☆ケチャップ大さじ3
☆お酢大さじ3
☆醤油大さじ1.5

材料
豚肉300g
　酒(下味用)大さじ１
　塩こしょう（下味用）少々
　ごま油（下味用）小さじ1/2

玉ねぎ1/2個
人参1/2本
ピーマン２個

■ たれ
●酢大さじ３
●水大さじ２
●ケチャップ大さじ１と1/2
●酒（紹興酒）大さじ１
●きび砂糖大さじ1と1/2
●みりん小さじ２
●しょうゆ小さじ２
●鶏がらスープの素小さじ１
●片栗粉小さじ１弱
●にんにく（すりおろし）少々
●しょうが（すりおろし）少々
ごま油(仕上げ用)小さじ1/2

材料 （2〜3人分）
トンカツ用の豚肉分厚目なら2切れ
酒小さじ1
醤油小さじ1
玉ねぎ大1/4個
人参1/2個
ピーマン2〜3個
茄子2個
じゃがいも小3個
レンコン15cmぐらい
■ 黒酢あん
砂糖大さじ2〜2.5
酒大さじ1
水大さじ2
オイスターソース大さじ1
片栗粉大さじ1/2
蜂蜜【無ければみりん】大さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
黒酢大さじ4
醤油大さじ3
✴︎最後にごま油小さじ1

材料 （4人分）
豚バラブロック350ｇ
玉ねぎ1個
人参1本
ピーマン2個
塩コショウ（まぶす用）少々
片栗粉（まぶす用）大さじ３くらい
●トマトケチャップ大さじ２
●酢大さじ１
●砂糖大さじ１
●酒大さじ１
●醤油小さじ1
●にんにく(チューブ)（なくても可2cm程度
●鶏がらスープの素小さじ1/2
●水1/3カップ
サラダ油適量