人気1位｜そうめんの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

簡単で手早く作れるボリューム満点のそうめんチャンプルーは、香ばしくて美味しいと評判です。ランチやお弁当にもおすすめで、ベーコンを豚肉に代えたり具材をお好みでアレンジすることも可能です。

スライスした玉ねぎとそうめんが相性抜群のレシピで、玉ねぎはスライサーなどでスライスして水にさらしておきます。器にそうめんを盛って大葉、玉ねぎ、わかめ、生姜を盛り付けて、めんつゆをかけて食べましょう。

冷や汁風そうめんは、焦がし味噌と豆乳のコクのあるつゆがそうめんによく絡んで美味しく、クセになる味と人気です。かにかまぼこときゅうりと香味野菜以外になすなどの野菜を加えたり、あじの干物を炙って割いて加えるのもおすすめです。

ツナと野菜とそうめんを炒めて作るチャンプルーは、そうめんにべたつきが出ないよう素早く炒めるのがポイントです。茹でたそうめんにツナ缶の油を絡めておくのもコツで、野菜と炒める時にそうめんがくっつかなくなります。