【つくれぽ1000集】ミネストローネの人気レシピ15選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

トマトと具だくさんの野菜で寒い冬には食べたくなるミネストローネは、女性に人気のスープです。時間はかかるものの、夜にたっぷり作っておけば次の日の朝食にも嬉しい料理となります。ここでは人気のミネストローネのレシピを紹介するので、参考にしてください。

（＊ミネストローネ以外のスープの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ミネストローネにはキャベツやセロリなどを入れることが多いですが、こちらのミネストローネはじゃがいも、たまねぎ、にんじん、ウィンナーと常備しやすい食材のみで作られています。これらの食材を購入するときは、トマト缶も一緒に購入しておくことでミネストローネにできるので、余った食材の消費に役立ちます。

ミネストローネにペンネなどの主食の材料を使うことで、食べごたえのあるスープになります。パスタとトマトとの相性も良いので、主食として食べたい場合は火の通りやすいショートパスタを選んで入れてみましょう。糖質が気になる場合やダイエット中なら、パスタの代わりにタンパク質の摂れる豆類もがおすすめです。