人気1位｜サラダチキンの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

お酢の入ったタレに漬け込んだ、さっぱりと美味しい副菜です。サラダチキンをほぐして細切りにしたキュウリと和えるだけなので、休日にたくさん作っておくと平日の副菜になって助かります。ごま油を加えると中華風の味付けになります。

電子レンジで簡単に作れるジューシーで柔らかいサラダチキンで、鶏むね肉に砂糖を揉み込むことで肉が柔らかくなります。鶏むね肉を加熱するときはジップロックの3分の2を閉めるようにして、加熱後に肉がまだ赤いときは30秒ずつ追加で加熱してください。

炊飯器の保温機能を活用して作るジューシーなサラダチキンで、糖質制限ダイエットや筋トレをしている人のタンパク質摂取にもおすすめです。保温終了後に1時間くらいそのまま置いたら完成で、冷凍保存することもできます。