人気1位|チンゲンサイの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選!

今回は、「チンゲンサイ」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「チンゲンサイ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します!

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目次

  1. 「チンゲンサイ」の人気レシピが知りたい!
  2. 【つくれぽ4685件】チンゲンサイときのこのオイスターソース【動画】
  3. 【つくれぽ2981件】チンゲンサイと豚ときのこの卵炒め【動画】
  4. 【つくれぽ2291件】チンゲン菜と卵のトロトロスープ【動画】
  5. 【つくれぽ2219件】簡単!チンゲンサイのナムル【動画】
  6. 【つくれぽ2160件】白菜とチンゲンサイの豚バラ塩あんかけ【動画】
  7. 【つくれぽ2014件】もやし・にら・チンゲンサイの中華焼きそば
  8. 【つくれぽ1895件】チンゲンサイ入りあんかけ焼きそば
  9. 【つくれぽ1812件】チンゲンサイのふんわり卵あんかけ【動画】
  10. 【つくれぽ1764件】チンゲンサイと合う!肉団子
  11. 【つくれぽ1669件】厚揚げとチンゲンサイの炒め煮
  12. 【つくれぽ1410件】チンゲンサイと豚肉のコクうま味噌鍋【動画】
  13. 【つくれぽ1316件】豚肉とチンゲンサイの簡単中華丼【動画】
  14. 【つくれぽ1254件】チンゲンサイの和風だし・鰹節炒め
  15. 【つくれぽ1254件】チンゲンサイと牛肉・玉子のとろとろ炒め【動画】
  16. 【つくれぽ1179件】チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め【動画】
  17. 【つくれぽ883件】鶏肉とチンゲンサイのクリーム煮
  18. 【つくれぽ877件】豚バラとチンゲンサイのとろみ塩ダレ炒め
  19. 【つくれぽ643件】チンゲンサイと豆腐のかき玉スープ
  20. 【つくれぽ573件】茹であげチンゲンサイ
  21. 【つくれぽ494件】チンゲンサイ&卵の食べるスープ
  22. 【つくれぽ449件】具だくさんの本格八宝菜
  23. 【つくれぽ440件】チンゲンサイと豆腐とカニカマのうま煮
  24. 【つくれぽ413件】子供も大好き!鶏胸肉とチンゲンサイのマヨ炒め
  25. 【つくれぽ412件】チンゲンサイの塩にんにく炒め【動画】
  26. 【つくれぽ400件】チンゲンサイとエビの中華風炒め【動画】
  27. 【つくれぽ388件】チンゲンサイのツナ和え
  28. 【つくれぽ341件】チンゲンサイとひき肉の簡単激ウマ担々麺
  29. 【つくれぽ340件】チンゲンサイの中華風おひたし
  30. 【つくれぽ266件】チンゲンサイの粒マスタードバター炒め
  31. 【つくれぽ257件】チンゲンサイの冷たい中華サラダ
  32. 【つくれぽ188件】しめじとチンゲンサイの塩麹スープ
  33. 【つくれぽ134件】厚揚げとチンゲンサイの煮物【動画】
  34. 【つくれぽ124件】チンゲンサイとベーコンの和風パスタ
  35. 「チンゲンサイ」の人気レシピを作ってみよう!

【つくれぽ1895件】チンゲンサイ入りあんかけ焼きそば

出典: https://cookpad.com/recipe/2736368

材料 (4人分)
焼きそばの麺4袋
■ お好みの具材(参考までに分量を記載しますがお好みで♪)
豚肉200g
白菜3〜4枚
チンゲン菜1株
にんじん1/2本
長ねぎ1/2本
もやし1/2袋
うずらの卵8個
きくらげ適量
■ 調味料
● 醤油大さじ2
● さとう大さじ1
● 紹興酒(酒でも可)大さじ1
● ごま油大さじ1
● みりん大さじ1/2
●オイスターソース小さじ1
● 鶏がらスープのもと小さじ2
● 水300cc
水溶き片栗粉水大さじ2+片栗粉大さじ2(具材の量、野菜の水分により異なりますので加減してください。)
塩こしょう少々

片栗粉を入れてとろみをつけるので、炒め煮の際は水分が足りなかったら水を加えると良いでしょう。豚肉に下味をつけておくと味がよく染み込んで美味しいので、是非試してみて下さい。チンゲンサイのシャキシャキとした食感が楽しめ、パリパリとした食感の麺とあんかけがよく絡んで子供にも大人にも好まれるレシピです。

幸信さん

調味料を合わせておくからとっても簡単!夫が2人前をペロリと食べてしまいました☆どうも有難うございました。

☆あんかけ焼きそば☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ1812件】チンゲンサイのふんわり卵あんかけ【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/468045

材料 (3~4人分)
ちんげん菜3~4株
○卵4個
○砂糖大さじ1
○塩小さじ1/2
ごま油ORサラダ油大さじ2
酒大さじ2
●中華あじ(無ければだしの素など)3~4振り(小さじ1)
●オイスターソース大さじ1
◎片栗粉+水各大さじ1

卵には予め砂糖と塩を入れて味付けがしてあり、強火で卵をかき混ぜながら加熱するとふわふわの半熟卵ができます。お好みで、しめじ・玉ねぎ・にんじん・もやし・ソーセージなど他の食材を入れても美味しく作れます。チンゲンサイを柔らかく火を通すために、お酒で蒸し焼きにする事がポイントです。

ペガサン

すぐに一品できました!今の季節は青梗菜が豊作なのでレシピ助かります。ありがとうございました✨

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ by にゃぁくん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが384万品

【つくれぽ1764件】チンゲンサイと合う!肉団子

出典: https://cookpad.com/recipe/518799

材料 (4人分)
豚ひき肉400 g
玉ねぎ1/2 個
パン粉大さじ 3 ~4
卵1個
酒小1
塩コショウ少々
片栗粉大さじ 3
■ ★甘酢あん★
日本酒大さじ3
砂糖大さじ3
醤油大さじ 3
トマトケチャップ大さじ 3
酢大さじ3
水大さじ3
片栗粉大さじ1.5
●ほうれん草or青梗菜1束

初めてでも簡単に肉団子を作る事ができるレシピで、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。チンゲンサイを茹でた後水気をしっかり切ると、肉団子を乗せた際に甘酢あんが水っぽくなりません。甘酢あんともチンゲンサイがよく絡んで美味しく、チンゲンサイを足すだけで彩りが良くなるので食欲をそそります。

クック48STSW☆

肉団子をこちら参考にさせていただきました!はじめて作りましたが、美味しくできました!また挑戦します!!

激うまっ♪肉団子 by kiichu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが384万品

【つくれぽ1669件】厚揚げとチンゲンサイの炒め煮

出典: https://cookpad.com/recipe/2084814

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