【つくれぽ1000集】切り干し大根の人気レシピ22選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

焼肉のたれで調味して作る切り干し大根のサラダです。具材に調味料を合えるだけで作れるので、料理をする時間のない忙しい日にもおすすめのレシピです。焼肉のタレとマヨネーズで和えると、淡泊な味の切り干し大根も食べ応えのある副菜になります。

切り干し大根を甘酢で和えて作る酢の物のレシピです。多めの酢を使った爽やかな味わいなので、揚げ物料理や肉料理の付け合せにも合います。酢の酸味が苦手な方は、酢を減らしたり砂糖の量を増やしたりすると食べやすくなります。

ポン酢とマヨネーズで味付けをして作る切り干し大根のサラダです。ポン酢の酸味とコクのあるマヨネーズの風味が、切り干し大根によく合います。辛味が苦手な方は、唐辛子や貝割れ大根を省いて作ると良いでしょう。

切り干し大根をめんつゆベースの調味料で和えて作る中華風サラダのレシピです。切り干し大根を戻す時間がない場合は、ぬるま湯に漬けると早く戻すことができます。切り干し大根を調味料と混ぜてからにんじんを加えると、切り干し大根に味がよく染みて美味しくなります。