人気1位｜切り干し大根の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

焼肉のたれで調味して作る切り干し大根のサラダです。具材に調味料を合えるだけで作れるので、料理をする時間のない忙しい日にもおすすめのレシピです。焼肉のタレとマヨネーズで和えると、淡泊な味の切り干し大根も食べ応えのある副菜になります。

切り干し大根を甘酢で和えて作る酢の物のレシピです。多めの酢を使った爽やかな味わいなので、揚げ物料理や肉料理の付け合せにも合います。酢の酸味が苦手な方は、酢を減らしたり砂糖の量を増やしたりすると食べやすくなります。

余った切り干し大根の煮物をアレンジしたハンバーグのレシピです。切り干し大根の煮物と豆腐を使えば、少量のひき肉でもボリュームのあるハンバーグが作れます。切り干し大根と豆腐をハンバーグのタネに入れる際には、水気を良く切ってから加えてください。

切り干し大根は煮物に使うことの多い食材ですが、煮物のほかにも漬物やサラダ、卵焼きなどに調理しても美味しくいただけます。また、切り干し大根の煮物の味付けを洋風に変えたり、ベーコンやコーンなどの具材を追加したりすればアレンジも楽しめます。クックパッドの切り干し大根の人気レシピを参考に、美味しい切り干し大根料理を作ってみましょう。