人気1位｜切り干し大根の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

切り干し大根ときゅうりを使ったサラダのレシピです。切り干し大根を水に浸けずにもみ洗いして戻すと、歯ごたえのある食感になり切り干し大根の甘味や旨みも増します。子どもが食べる場合は、調味料のラー油を省くと良いでしょう。

切り干し大根を棒棒鶏風の味付けで作るサラダのレシピです。茹でた鶏ささみやツナを加えると、棒棒鶏のような食べ応えのある一品に仕上がります。調味料にマヨネーズを使うことでコクが出て、切り干し大根が苦手な方も食べやすくなります。

電子レンジで手軽に作れるごま和えのレシピです。下処理した切り干し大根や具材を調味料とともに耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱して作ります。出来上がったごま和えをご飯に混ぜても美味しくいただけます。

切り干し大根とひき肉で作る炒めもののレシピです。切り干し大根をひき肉とともに炒めると、食べ応えのある主菜になります。カレー粉で調味すれば、淡泊な切り干し大根も風味豊かに仕上がります。