人気1位｜切り干し大根の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

（＊切り干し大根以外の大根の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

クックパッドの切り干し大根のレシピの中でも一番人気のレシピです。水に浸けて戻した切り干し大根を具材とともに炒めた後に、調味料を加えて煮込んで作ります。煮込む際の出し汁に切り干し大根を浸けた戻し汁を使うと、甘味が増して美味しくなります。

優しい甘味が特徴の切り干し大根の煮物です。戻した切り干し大根と具材を煮立たせた煮汁に加え、弱火で15分煮込んで作ります。甘味を控えたい場合は、煮汁に使用する砂糖の量を減らして作ってください。