【つくれぽ1000集】切り干し大根の人気レシピ22選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

切り干し大根を洋風の味付けで煮込んだ煮物のレシピです。具材にベーコンやキャベツを使いコンソメスープで煮込むことで、子供でも食べやすくなります。大人が食べる場合は、柚子こしょうやマスタードを添えても良いでしょう。

炒めた切り干し大根をケチャップなどで味付けしたナポリタン風のレシピです。濃い目の味付けで仕上げれば、切り干し大根が苦手な方も食べやすくなります。ピーマンやにんじんをしめじなどで代用して作っても良いでしょう。

材料3つで手軽に作れる切り干し大根の煮物です。塩昆布の風味が切り干し大根に染みて、旨みのある煮物が完成します。完成後は薄味に感じますが、冷めると味が馴染みます。お弁当のおかずに使う場合は、十分に煮汁を飛ばして作ると良いでしょう。