人気1位｜切り干し大根の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

味付けに酢やレモン汁を使って爽やかな風味に仕立てた切り干し大根のサラダです。酢には殺菌効果や腐敗を防ぐ作用があるため、作り置きのおかずとして作るのもおすすめです。具材にミックスビーンズを使うことで、切り干し大根との食感の違いが楽しめます。

切り干し大根を洋風の味付けで煮込んだ煮物のレシピです。具材にベーコンやキャベツを使いコンソメスープで煮込むことで、子供でも食べやすくなります。大人が食べる場合は、柚子こしょうやマスタードを添えても良いでしょう。

切り干し大根とベーコンで作る煮物のレシピです。ベーコンを煮込む際に煮汁に出る旨みが切り干し大根に染みて、美味しく仕上がります。具材に千切りにしたにんじんを加えて作るのもおすすめです。