人気1位｜煮物の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

タケノコは扱いが難しいイメージを持たれがちですが、こちらの煮物は簡単に作ることができます。かつお節と一緒に煮込んでいるため、とてもやさしい味わいになり子供も食べやすい料理です。お正月のお節の一つとしても活躍するので、いろいろな場面で作ってみてください。

冬におすすめの里芋の煮っころがしのレシピです。里芋と調味料を一緒に煮込むだけで作ることができるとても簡単な料理です。火にかける際は、キッチンペーパーやアルミホイルなどで落し蓋を作って煮込むと、より味が染み込んで美味しく仕上げることができます。

魚を使った定番の煮物料理であるブリ大根のレシピです。ブリと大根に甘辛い出汁が染み込みご飯がすすむ料理となっています。事前に、魚に塩をふって湯通ししておくと臭みが消えるのでより美味しく仕上げることができます。

10分で作ることができる金目鯛を使ったレシピです。金目鯛は見た目もきれいなので、おもてなし料理として活躍します。また、金目鯛でなくても、かれいやサバなどでも応用できるレシピなので一度覚えておくと便利です。