人気1位｜油淋鶏の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

鶏肉の衣には片栗粉を使用することが多いですが、小麦粉を加えることで肉と衣が浮きにくく歯触りの良い食感に仕上げることができます。盛り付けにトマトやレタスを添えることで彩りよく、パーティーにもおすすめのレシピです。

豚バラブロックの大量消費におすすめのレシピです。豚肉の栄養に多く含まれているビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えてくれる性質を持っています。こちらのレシピのタレに、玉ねぎのみじん切りを加えるとビタミンB1の吸収をさらに良くしてくれるので是非試してみてください。

唐揚げにタレをからめるだけで油淋鶏風ができるお手軽レシピです。唐揚げが余ったり、大量に作った次の日に味の変化を付けたい場合におすすめです。砂糖醤油の甘辛に酢が多めに入るのでさっぱりとした味になっています。

油淋鶏と聞いて、揚げる工程や変わった調味料が必要とイメージしがちですが、フライパン1つでできてしまう意外と手軽な料理です。簡単なのに手が凝ったようにも思わせてくれるので、おもてなしや記念日の時には一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。