人気1位｜油淋鶏の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「油淋鶏」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「油淋鶏」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！意外と簡単にできるので是非試してみてください。
目次
- 「油淋鶏」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ6262件】サクッと揚げた本格油淋鶏
- 【つくれぽ4531件】厚揚げで油淋鶏風
- 【つくれぽ3302件】元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏【動画】
- 【つくれぽ1133件】フライパンで作る！鶏むね肉の油淋鶏
- 【つくれぽ845件】大豆のお肉でやみつき油淋鶏風
- 【つくれぽ317件】カリカリ＆ジューシー油淋鶏 鶏の唐揚げ
- 【つくれぽ306件】焼くだけ！なすの油淋鶏風【動画】
- 【つくれぽ278件】お弁当に冷凍作り置き！鶏むね肉の油淋鶏
- 【つくれぽ273件】鶏もも肉の油淋鶏風
- 【つくれぽ234件】劇的柔らかさ！揚げない鶏むね油淋鶏
- 【つくれぽ231件】鶏むね肉で作る油淋鶏【動画】
- 【つくれぽ211件】鶏もも肉の香味だれ炒めの油淋鶏風【動画】
- 【つくれぽ183件】パリパリ油淋鶏
- 【つくれぽ178件】豚ばらブロックで油淋鶏風
- 【つくれぽ174件】唐揚げリメイク！油淋鶏
- 「油淋鶏」の人気レシピを作ってみよう！
【つくれぽ3302件】元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏【動画】
材料 （鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉６００ｇ(約2枚分)
・酒大さじ１
・砂糖小さじ１
・塩小さじ1/4
・マヨネーズ大さじ１
片栗粉大さじ６位
サラダ油(揚げ油)適量
■ 『レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ』(ID:2202727)
しょうゆ大さじ３
砂糖大さじ２と1/2
酢大さじ１
水大さじ1/2
白ねぎ１０cm位
白ごま大さじ１
鶏むね肉は、価格も安く脂肪分も少ない為人気な肉類ですが、そのまま調理するとパサパサした食感になりがちです。こちらのレシピでは、鶏肉の下味工程でマヨネーズを使うことで、マヨネーズに含まれる酢や油分が水分を逃がさず、焼いても柔らかい食感を生み出しています。
ごはん好きパンも好き
時々油淋鶏が無性に食べたくなり、このレシピに何度もお世話になっています。間違いない美味しさです。
【つくれぽ1133件】フライパンで作る！鶏むね肉の油淋鶏
材料 （鶏むね肉300gで作る分量）
鶏むね肉３００ｇ(約1枚分)
・酒大さじ1/2
・砂糖小さじ1/2
・塩小さじ1/8
・マヨネーズ大さじ1/2
片栗粉大さじ３位
サラダ油(揚げ用)フライパンの底から5mm位
■ レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)のたれ（ID:2202727）の1/2量
しょうゆ大さじ１と1/2
砂糖小さじ４
酢大さじ1/2
水大さじ1/4
白ねぎ５cm位
白ごま大さじ1/2
事前に鶏むね肉を一口大にカットすることで、よりタレとも絡みやすくなります。濃いめの味付けはお弁当にもピッタリです。こちらのレシピは、フライパンを使用して少量の油で揚げるのが特徴ですが、油跳ねを防ぐために深めのフライパンを用意すると良いでしょう。
こまこま子
タレが美味しすぎて好評でした！また作ります♡
【つくれぽ845件】大豆のお肉でやみつき油淋鶏風
材料 （2人分）
ダイズラボ「大豆のお肉ブロック」1袋
卵1個
片栗粉大さじ4
揚げ油適宜
■ 【A】
長ねぎ（みじん切り）大さじ1
しょうが（すりおろし）小さじ1/2
砂糖、しょうゆ、酢、水各大さじ1/2
ごま油大さじ1/4
こちらは、ダイズラボ「大豆のお肉ブロック」を使用したレシピで、お肉の代用品として使える大豆のお肉です。ダイエット中でも罪悪感なく、ヘルシーなのにまるでお肉のようにしっかりとした食べ応えがあり満足感の高いレシピです。
onaona
外はサクッと中はふわっと柔らかくてお肉のような食べ応えもあって美味しかったです✧タレもさっぱりしていて食欲増進しちゃいました^^
