【つくれぽ1000集】肉の人気レシピ55選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

寒い冬に食べたくなる里芋と大根を使った煮物のレシピです。甘辛い優しい味と鶏肉の旨味がしみ込んだ里芋と大根は、コクが深くご飯がすすみます。鶏肉でなくても、豚肉やさつま揚げで作っても美味しいのでぜひ試してみてください。

鶏肉と長ねぎを具材にしたシンプルなうどんのレシピです。味付けも鶏がらスープの素と塩コショウのみなので、体調が悪い時や食欲がない時でも食べやすい料理です。少し物足りなく感じる人はきのこ類やニンジンなどを加えるとボリュームが出ます。

鶏ひき肉を炒めるだけで作ることができる手軽なレシピです。またこのレシピでは、鶏ひき肉を使っている上に油を使わないので、さっぱりとした味わいに仕上がっています。炒り卵を作るのが面倒な時は、市販の温泉卵をのせるとまろやかになるのでおすすめです。

外側の衣はしっかりと歯ごたえがあり、内側は肉汁がたっぷりな理想的なから揚げをつくることができるレシピです。事前におろし玉ねぎ、にんにく、生姜に漬け込んでいるので味が中までしみ込んでいます。二度揚げするとさらに衣の歯ごたえが出るのでおすすめです。