人気1位｜肉の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「肉」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈牛肉・鶏肉・豚肉〉別に紹介します！おしゃれな肉料理も紹介するので、ぜひ試してみてください。

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2023年10月21日更新

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【つくれぽ1657件】鶏手羽中の甘辛焼き【動画】

材料
鶏手羽中10本
酒大さじ1〜2
片栗粉適量
ごま油適量(多め)
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆にんにくチューブ4〜5cm
☆ショウガチューブ4〜5cm
白ごま適量

手羽中を醤油や砂糖で甘辛く味付けをしたご飯のすすむおかずのレシピです。にんにくとしょうがが入っているので、コクが深い味わいに仕上がっています。昼ご飯や晩ご飯のおかずとしてももちろんですが、おつまみとしても活躍します。

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子供にゴマかけないでと言われたのでゴマなしでw子供はすごい勢いでパクパク！大人はビールと一緒にパクパク！子どもも大人も楽しめます

出典: クックパッド

材料（3人分）
牛薄切り１５０g
じゃが芋大1個（２００g位）
ピーマン3個
●醤油大匙１
●オイスターソース大匙１
●砂糖小匙２
●酒大匙２
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉少々

牛肉とピーマン、ジャガイモをチンジャオロース風に炒めたレシピです。ジャガイモとピーマンは歯ごたえが良く、ご飯のすすむおかずに仕上がっています。炒める際は、具材がべたつかないように強火で軽く炒めるとおいしく仕上がります。

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いい味に出来ました。じゃがいもがしゃきしゃきしてて美味しいです

出典: クックパッド

（＊チンジャオロースの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

出典: ちそう

材料（２～４人）
白菜４枚～
豚肉バラ薄切り２００ｇ
にんにく１片
☆鶏がらスープの素小さじ１
☆水２カップ
☆みりん大さじ２
☆しょうゆ大さじ２
☆生姜すりおろし汁小さじ１弱
塩・こしょう少々
酒（下味用）大さじ１
塩（下味用）小さじ４分の１くらい
片栗粉大さじ２～

白菜と豚肉を中華風に煮込んだ冬におすすめのレシピです。すりおろした生姜が入っている上に、片栗粉でとろみもついているので、体が温まる料理です。また、ご飯にかけると丼になるので、昼ご飯を簡単に済ませたいときなどにも役に立ちます。

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単身赴任中の主人に冷凍保存して渡しました^^家では丼にして息子とおいしく頂きました♪ありがとうございます☆