人気1位｜肉の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「肉」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈牛肉・鶏肉・豚肉〉別に紹介します！おしゃれな肉料理も紹介するので、ぜひ試してみてください。

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2023年10月21日更新

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【つくれぽ7140件】豚肉と小松菜の卵炒め【動画】

材料（3人分）
■ ☆具材
豚肉（小間切れなど）180g
卵2個
小松菜一袋（3株程度）
■ ◎調味料
醤油大1強
みりん大1強
酒大1強
砂糖大1強
片栗粉小1
○ごま油適量

スーパーで比較的安く買うことができる食材で作れる簡単レシピです。醤油と砂糖の甘辛い味付けが豚肉と卵に絡みついてご飯のすすむおかずとなっています。また調理する際は、小松菜の食感を残すために、軽く炒めるように意識してください。

わたるんママ

ご飯がすすみますね〜！美味しかったです☆

出典: クックパッド

材料（4人分）
大根1/3本
豚バラ肉150g
ごま油(炒め用)大さじ1
●醤油・みりん・砂糖各大さじ2
●ほんだし(顆粒)小さじ1/2
●水200cc
万能ねぎ(小口切り)適量

大根と豚肉を甘辛く煮込んだご飯のすすむレシピです。豚肉の旨味が大根によくしみ込んでいるので、コクが深くおつまみとしておすすめです。また、事前に豚肉をごま油で炒めているので香ばしい香りがし、食欲を増進させてくれます。

yobibaa

あり合わせのがんもと厚揚げも入れて、美味しかったです☆

出典: クックパッド

（＊豚バラ大根の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

出典: ちそう

材料（４人分）
鶏もも肉２枚（６００ｇくらい）
●酒大さじ２
●おろし玉ねぎ１/４個分
●おろしにんにく小さじ１
●おろし生姜大さじ１～
●塩小さじ１
●醤油大さじ１、５
●ゴマ油小さじ１
片栗粉適量

外側の衣はしっかりと歯ごたえがあり、内側は肉汁がたっぷりな理想的なから揚げをつくることができるレシピです。事前におろし玉ねぎ、にんにく、生姜に漬け込んでいるので味が中までしみ込んでいます。二度揚げするとさらに衣の歯ごたえが出るのでおすすめです。