人気1位｜栗の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

柔らかくゆでた栗にバターでコクを足した、濃厚なマロンペーストのレシピです。こちらにホイップクリームを足すと、モンブランやロールケーキのクリームが作れます。

こちらのレシピを活用するときはあく抜きをしっかりすることで、甘さをしっかり感じられる栗ご飯に仕上がります。熱いうちに鬼皮を剥くと綺麗に剥けるので、火傷に気をつけながら行ってください。

ココアパウダーやアーモンドプードルが香る、栗の渋皮煮を使ったパウンドケーキです。バニラビーンズとラム酒が栗の風味を引き立て、大人の味わいが楽しめます。

栗がたくさん手に入った時は、マロンペーストにしておくのもおすすめです。自分好みの甘さに仕上げ、小分けにして冷凍しておくと、いつでもスイーツ作りが楽しめます。