人気1位｜栗の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「栗」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！素材の味をいかした「栗」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・お菓子〉別に紹介します！

2023年10月21日更新

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目次

「栗」の人気レシピが知りたい！

秋の味覚として親しまれている栗ですが、生栗は下ごしらえに手間がかかると思う人も少なくありません。今回は生栗が出回る時期に活用したい、クックパットの栗の人気レシピや簡単な調理のコツを紹介するので、旬の味わいを楽しんでみましょう。

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【つくれぽ3844件】旬の味覚！栗ご飯【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1574458

材料（4）
栗20粒位
お米（もち米を2割入れても美味い）2合
○お酒大さじ2
○みりん大さじ2
○塩小さじ１
だし昆布10cm位
いりごまおこのみで

大きな栗がゴロゴロと入った、旬の味覚が存分に楽しめる栗ご飯です。普段食べているお米だけで炊いても美味しいですが、もち米を加えることでもっちりとした食感を楽しめます。

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栗の甘みと優しい出汁がきいたご飯の相性ばっちりで美味しかったです。

シェフ直伝！秋の味覚！簡単に炊ける栗ご飯 by しるびー１９７８【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ2371件】基本の栗の渋皮煮

出典: https://cookpad.com/recipe/2356579

材料（1kg分）
栗皮付1kg
砂糖500g
重曹15g～渋皮が厚い場合30g

栗の渋皮煮は手間がかかりますが、まとめて作っておけばお茶請けや、ケーキ作りなどに活用できます。重曹を使って丁寧に渋を抜くことが、美味しく作るポイントです。

わかゆき♡

工程を参考にしました☆手間はかかるけど、とても艶やかで美味しそうに仕上がりました!!ありがとう♡

秋の黒い宝石♡簡単基本の栗の渋皮煮 by ❤ももら❤ 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ1264件】ほんのり甘い栗ご飯【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/283784

材料（2合分）
生栗（皮つき）400ｇ
もち米1合
白米1合
酒大１
みりん大１
薄口醤油(お好みで)大１
■ 水（～酒・みりん・醤油を入れたあと、炊飯器「2合」のところまで注ぐ。）
塩小１

栗を剥いた後には変色することがあり、クチナシを使って色よく仕上げる方法が一般的です。こちらのレシピはその手間を省き、栗に砂糖をまぶしてから冷凍保存することで、綺麗な色の栗ご飯が炊き上がります。

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