人気1位｜モロヘイヤの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

茹でたモロヘイヤとトマトをポン酢で和えたおかずのレシピです。モロヘイヤとトマトを合わせると、食べ応えが増すうえにトマトの酸味が効いて爽やかな味わいになります。

モロヘイヤやきゅうりなどの夏野菜を塩昆布で和えたおかずのレシピです。具材に長芋やほうれん草、しそ梅を加えて作るのもおすすめです。そのまま食べるだけでなく、ご飯や豆腐に乗せて食べても良いでしょう。

モロヘイヤと卵を使った炒めもののレシピです。モロヘイヤの粘り気とまろやかな卵の風味が良く合います。淡白な味のモロヘイヤも、濃いめの味付けで調味すれば食べ応えのあるおかずになります。