人気1位|サムゲタンの殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選!
今回は、「サムゲタン」の人気レシピ11個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!栄養満点な、韓国の薬膳料理の一つである「サムゲタン」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します!
目次
ありみりん♡
リピです。お昼にお世話に♡手羽元&もち麦で作。お肉がほろほろと柔らかくとても美味しくて温まります✨ご馳走様♡
【つくれぽ168件】土鍋不要!炊飯器で簡単サムゲタン
材料 (3人分)
☆とり手羽元9本
☆ねぎ1本
☆にんにく1片
☆しょうが1片
☆米大3
☆酒大2
☆塩小1/2
☆ごま油小1
☆水3カップ
万能ネギ数本
糸唐辛子少し
クコの実少し
しょうがやにんにくを使っているので体が温まる、炊飯器で簡単に作るサムゲタンの人気レシピです。万能ねぎやクコの実をトッピングすると色どりが良くなります。
はっぴーたっきー
手羽元10本、お米2分の1合に増やして、鶏ガラスープの素小匙1.5で味足し♪七草粥の代わりに中華粥風にいただきました。簡単美味!
【つくれぽ161件】活力鍋で作るサムゲタン
材料 (2人分)
鶏手羽元4本
塩麹小さじ1
大根5センチ
長ネギ1本
米大さじ1
水600cc
■ 調味料
酒大さじ1
ウェイパー(中華だし)小さじ2
生姜(すりおろし)チューブでも1かけ
にんにく(すりおろし)チューブでも1かけ
■ 薬味
胡椒適宜
小口ねぎ適宜
活力鍋でサムゲタンを作るレシピですが、炊飯器や普通の鍋での作り方も解説されています。食べきれずに残った場合は、春雨や中華麺などを追加で入れても美味しいです。
からあげパーティー
鶏モモ2枚、6時間保温してみました!お肉柔らかく美味しく出来ました♪具材欲張り過ぎたら炊飯器から溢れたので次回は控えめにします笑
【つくれぽ145件】風邪撃退!サムゲタンスープ
材料 (3,4人位)
鶏肉(骨付きがおすすめ)350g
長ネギ(ここでは下仁田ネギ)2本
大根5cm位
人参中半分
玉ねぎ中半分
しめじなどのきのこ(あれば)50g位
ダシダ小さじ2~
酒大1
みりん大1
水400cc~
しょうがひとかけ
サラダ油適量
塩、こしょう適量
朝鮮人参(あれば)少々
にんにく(お好みで)ひとかけ(チューブでも)
こちらは風邪対策としてねぎをたっぷり使用したサムゲタンです。サムゲタンは韓国では風邪のひき始めに食べられているメニューなので、風邪をひいたと感じた時には是非作ってみてください。
龍青空ママ
お肉もホロホロで美味しかったよ~!葱たっぷり風邪撃退したいよね!